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广州市旭众食品机械有限公司  
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供应旭众XZ-30杏仁饼机,阳江炒米饼机,炒米饼加工设备
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发货 广东广州市
过期 长期有效
更新 2023-12-01 23:37
 
详细信息IP属地 广东
旭众XZ-30杏仁饼机又称炒米饼机、夹心粉印饼机、核桃饼机、夹心桂花糕机、绿豆粉饼机    阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东"四大名饼",但其实并非阳江独有,广东有一首很流行的儿歌:"凼凼转,菊花圆,炒米饼,糯米团,阿妈叫我睇龙船,我唔睇,睇鸡仔,鸡仔大,摞去卖,卖得几多钱?卖得三百六十五个仙。"说明广东都有春节做炒米饼的习俗。    相传宋朝后期,当时阳江城附近农村有一个老太婆。有一天,讨到了很多人家弃之不要的锅巴,她拿回来泡上残汤,当饭吃了两天,后将这些锅巴放到屋顶上晒干,以备日后讨不到饭时当干粮。她把那日前储备的锅巴拿出来充饥,又把讨来的糖和着锅巴吃,吃剩的,老太婆就捏做成一团,烤干,留作下顿作"饭"吃。吴老太的"粉酥"从那以后就在社会上流传开了,这就成了现在炒米饼的雏形。 炒米饼的的制作方法 做饼首先要用黄糖加水煮成糖胶来和粉,然后用饼模来做。饼模是木制的,上面刻有祥禽瑞兽,花草树木,还有福禄平安之类的文字。做饼是全家都能参与的工作,大人小孩围在一起,把和好的饼粉放到饼模中,一般用白糖和花生,加上一片切得很薄的肥猪肉作馅。把粉按到饼模中,还要用汤匙来回压紧。用小木锤在饼模背后把饼从饼模里捶出来 ,装在筛子里。 烤饼要使用木炭来烘焙。那时候烘焙炒米饼的木炭也有讲究,火候控制也是炒米饼好坏的关键,中医认为,这样做出来的炒米饼,对肾和胃有补虚作用。 旭众杏仁饼机性能和结构特点: 【用于杏仁饼、 炒米饼成形、配有自动落盘装置】 【适用于花生、芝麻等的干性物作为夹心材料】 【 炉温均匀稳定,恒温控制】 【 粉印饼的大小、花纹的图案按客户的要求制定】 【 采用台湾生产的分度器和先进的气动、电子元件】 【  外观不锈钢封板,电镀件采用硬铬工艺】 【 操作简便,每个环节,都是独立操控】      旭众XZ-30杏仁饼机主要是将磨好的粉(杏仁、大米、芝麻、核桃等)放到我们的杏仁饼机上进行成型,这饼可以夹芯也可以不夹芯,成型后再进行烘烤,就是我们在市场上买的杏仁饼、核桃饼、米饼等。 型号: XZ-30杏仁饼机    生产效率: 50-60只/分 电压: 380V/50HZ(三相四线) 机器重量:  330kg 功率: 1.8KW 外形尺寸(mm): 2000X1950X1460mm 夹心粉印饼机、核桃饼机、夹心桂花糕机、绿豆粉饼机 杏仁饼机、炒米饼机米 地址:广州市白云区龙归镇龙岗路9号 我们的销售热线: 13527745567,电话020-22955990,QQ:1427135255  谢女士 13435612749电话020-28277169,QQ:447179263  许女士 13642745600电话020-22955991,QQ:1127700130  李女士